Panerad fisk är ett bra middagstips!

Ohälsosamt fett eller nyttigt och gott? Enligt siffror från Livsmedelsverket förtjänar panerad fisk ett bättre rykte i den mättade fett-debatten – 1 procent mättat fett. Jämför med köttbullar på 4,4 och falukorv på 6,7 procent mättat fett*. Det finns goda och nyttiga skäl att fortsätta att äta panerad fisk. Fisken är en nyttig proteinkälla och en snabblagad middag som enkelt och bekvämt tillfredsställer den hungriga familjen. Här är fler nyttigheter:

Omega 3!

Majoriteten av våra panerade produkter innehåller Omega 3. I genomsnitt 38 % av dagsbehovet. Siffran är beräknad enligt Livsmedelsverkets regler, där fiskens Omega 3-halt slås ihop med den vegetabiliska oljan den innehåller. En stor del av våra produkter tillagas i rapsolja.

Fetthalt!

Köttbullar och falukorv innehåller betydligt mer fett än panerad fisk. Mättat fett ökar mängden kolesterol i blodet, vilket kan innebära en ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom*.

Laga nyttigt!

Strunta i stekpannan vid tillagning av fiskpinnar eller citronbitare. Det går minst lika bra i ugnen. Inget stekfett behövs – det ger en nyttigare måltid! Fisken lagar sig själv i ugnen – det ger tid över till annat.

* Källa: Livsmedelsverket