Ett jättekliv mot mat utan tillsatser

Just nu genomförs stora förändringar för bättre matkvalitet. Vi ser över all vår mat – från hela rätter till råvaror och ingredienser. Vår vision är att laga mat som är helt fri från tillsatser. Sveriges bästa djupfrysta mat ska levereras av Findus.

Sedan hösten 2009 arbetar vi hårt med råvaror, smak, konsistens och kvalitet. En helt ny djupfryst mat som ska smaka lika gott eller godare än tidigare. Nu börjar vi bli klara med en hel del av produkterna. I början av 2010 kommer de nya enportionsrätterna och familjerätterna med de nya recepten. De flesta är helt utan tillsatser. I några enstaka fall finns någon eller några få tillsatser, som helt enkelt måste vara kvar för matsäkerhetens skull. Dessa tillsatser finns med på EU:s lista för tillsatser som får användas i ekologiska livsmedel.

Ny information på förpackningarna

Vi har gjort det lättare att hitta information på förpackningarna om innehållet i maträtten, så att det klart framgår vilka ingredienser som finns i såsen och vad riset innehåller exempelvis.

All vår frysta färdigmat har fått ny symbolmärkning för att ytterligare förstärka de stora förändringar som gjorts i innehållet. Symbolerna berättar att produkten inte innehåller tillsatser, transfetter eller konserveringsmedel. Att vi även valt att berätta att produkterna inte innehåller konserveringsmedel, beror på att 6 av 10 svenskar tror att fryst färdigmat innehåller konserveringsmedel, trots att den inte gör det. Frysning är i sig ett naturligt sätt att bevara maten. Då behövs inga konserveringsmedel.