Unna dig god mat med enkla falafelrecept
Släng ihop en enkel middag med falafel och goda tillbehör. Smidigast blir det om du har färdig fryst falafel hemma, då är det bara att steka eller värma i ugn. Vi har samlat en massa enkla falafelrecept och serveringsförslag som garanterar glada miner runt köksbordet.Receptinspiration
Tillaga falafel i ugn
Falafel brukar friteras, men det går lika bra att tillaga falafel i ugn. Kör du med djupfryst falafel lägger du den bara i en ugnssäker form och värmer i ca 18-20 minuter på 225°C. Du kan även steka falafel. Värm då lite olja i en stekpanna och bryn den djupfrysta falafeln i 14-16 minuter. Vänd ett par gånger.Tillagningstips för vegetariskt
Vad är falafel?
Falafel är en friterad boll gjord på både kikärtor och bönor och går att göra i många olika tappningar. Den är krispig på utsidan och mjuk och smakrik på insidan. Falafel är även en källa till protein, vår frysta falafel innehåller till exempel 8 g protein per 100 g. Läs mer om vår falafel och dess näringsvärde här.Falafel har sitt ursprung i mellanöstern och serveras ofta med en nötig tahinisås i ett tunnbröd, eller som plockmat på en mezetallrik. Vi är även vana att se falafel i bland annat falafeltallrik eller i en falafelrulle då den går att kombinera på oändligt många sätt.