10 min
förberedelsetid
30 min
tillagningstid
4
Serveringar
Krämig pasta med falafel och tomatsås
Testa att laga falafel med pasta, tomatsås och broccoli. Kanske blir det en ny favorit på middagsbordet? En rätt som funkar alldeles utmärkt till vardags när middagen ska gå snabbt.
Förberedelser
- Skala och hacka lök och vitlök till tomatsåsen
- Skär bort stjälkfästet från tomaterna, dela dem och skär ur kärnorna
- Skär tomaterna i tärningar
- Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull
- Rör ner tomatpurén, låt det fräsa någon minut
- Tillsätt tomattärningarna och buljongen och koka sakta ca 20 minuter
- Mixa såsen slät
- Smaka av med salt och peppar
- Koka pasta och tillaga falafeln enligt anvisning på förpackningen
- Koka upp broccolin och servera med pasta, tomatsås och falafel
Dricks!
Toppa rätten med hyvlad parmesanost.
Ingredienser
Ingredienslista
1
förpackning
Falafel
400
g
tagliatelle pasta
240
g
Tomatsås:
1
st
gul lök
1
st
vitlöksklyfta
3
st
tomat
1
msk
olivolja
2
tsk
tomatpuré
3
dl
grönsaksbuljongtärning
Salt och peppar
