20 min
förberedelsetid
20 min
tillagningstid
4
Serveringar
Grillad Falafel och olika grönsaker spett
Grillad Falafel på spett med broccoli, ananas och röd paprika. Servera med krispiga rotfruktsstrips och en somrig örtsås på favoriterna spenat och ärter.
Förberedelser
Tina falafel lätt.
Skär paprikan i lagom kvartsbitar och broccolin i mindre buketter.
Trä ingredienserna på spetten och pensla med oljan. Salta och peppra lätt.
Grilla spetten lite lätt tills de fått fin grillyta.
Mixa samman ingredienserna till örtsåsen och smaksätt efter tycke.
Tillaga rotfruktsstripsen enligt instruktionen på förpackningen och servera direkt från ugnen.
Dricks!
Addera frukt på spetten, tex ananas, för en annan smakupplevelse.
Ingredienser
Ingredienslista
300
g
Falafel
1
st
röd paprika
1
st
broccoli
Salt och peppar
2
msk
olja
450
g
Rotfruktsstrips Glutenfria
Örtsås:
100
g
Svenska Ärter
100
g
färsk spenat
2
dl
grönsaksbuljong
1
st
vitlöksklyfta
1
msk
ingefära, riven
1
msk
rapsolja
1
msk
vit balsamvinäger
1
st
lime, rivet skal
Salt och peppar
