Kolja med svamp & grönkål

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Kolja med svamp & grönkål

Älskar du kolja lika mycket som vi gör? Här kommer ännu ett supersmarrigt kolja-recept serverat med svamp och grönkål.

Klimatberäknade recept symbol 0,8 till 1,4 kg CO2 med text

 

 

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

500 
g 
Filéer av kolja
300 
g 
skogschampinjoner
2 
msk 
rapsolja + smör till stekning
1/2 
gul lök, finhackad
1,5 
dl 
matlagningsvin
2 
dl 
matlagningsgrädde
salt och nymald vitpeppar
1/2 
citron rivet skal
700 
g 
nykokt färskpotatis till servering

Förberedelser

  1. Krydda fiskfiléerna med salt och lägg på hushållspapper så överflödigt vatten försvinner.

  2. Dela och stek svampen på medelvärme i olja tills vätskan dunstar. Tillsätt sedan smör, lök och grönkål och stek i ytterligare 2 minuter.

  3. Häll i matlagningsvin och koka i cirka 2 minuter. Tillsätt grädden och sjud på svag värme tills såsen tjocknar, smaka av med salt och peppar.

  4. Lägg i fiskfiléerna och låt fisken bli tillagad under lock, det tar ungefär 4 minuter.

  5. Servera tillsammans med nykokt färskpotatis.

Findus tipsar!

Riv lite citronskal över fisken.
VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Personlig infomation
*
*
Din recension
Skriv en recension
*
*
  • Kul att testa något nytt
    Fick tips om kolja från en vännina och detta blev superbra! Plus för att det var enkelt
    Ja, jag skulle rekomendera denna produkt till andra konsumenter.