10 min
förberedelsetid
15 min
tillagningstid
4
Serveringar
Lax taco med heta smaker
Lax med smak av rökt paprika och spiskummin. Servera med en chili- och tomatröra med en hint av salvia och en krämig ärtguacamole. Varför inte pröva detta recept nästa gång det är dags för tacofredag?
Förberedelser
- Tina laxen. Krydda sedan laxen innan stekningen med paprika och spiskummin. Salt och peppar blir bäst efter stekning.
Blanda alla ingredienser till chili/tomatröran och smaka av med salt & vitpeppar. För mjukare känsla : blanchera tomaten och skala den innan du hackar den och ta inte med all vätska i tomaten.
- Mixa alla ingredienser till ärtguacamolen. Smaka av och servera.
- Riv västerbottenost och servera i en liten skål.
Tips!
Blanchera tomaterna genom att stoppa ner dem i kokande vatten i ca 1 minut. Lägg sedan tomaterna i en skål med kallt vatten och låt svalna innan du delar dem.
Ingredienser
Findus-produkt(er) som behövs för detta recept
Ingredienslista
4
filéer
4
krm
rökt paprika
4
krm
spiskummin
salt & peppar efter behag
Chili/tomatröra m. en hint av Salvia:
2
msk
Äkta Majonnäs, burk
2
msk
smetana
1
dl
finhackad tomat
1/2
msk
hackad chili
1
msk
tomatpuré
2
krm
torkad Salvia
salt & vitpeppar
Ärtguacamole:
150
g
Svenska Ärter
1
st
avokado
1-2
cm chili finhackad
2
msk
majs
salt & nymald vitpeppar
rivet skal av 1 lime
2
dl
riven västerbottenost
