Grönsakspinnar med penne, spenat & chili

Förberedelser

1. Koka pastan.
   

2. Tillaga grönsakspinnar enligt anvisning på förpackningen.
   

3. Hacka lök, vitlök, chili och strimla paprikan fint.
   

4. Fräs lök, paprika, vitlök och chili i olivolja utan att det får färg.
   

5. Tillsätt spenat och låt sjuda i 2-3 minuter.
   

6. Tillsätt grädde, koka upp och låt det sjuda i 3 minuter.
   

7. Blanda pastan med spenatblandningen och smaka av med salt och peppar. Klicka ut pesto.