Dela
Dela detta recept

Grön ärtsoppa med kokosmjölk och rökt lax

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ärtsoppa med lax och kokosmjölk

Soppa med gröna ärter och lax i smakkombination med lime, chili och ingefära

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

 

'
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
4
Antal portioner

Ingredienser

Förberedelser

  1. Fräs vitlök, färsk ingefära och chili i olivolja

  2. Häll i ärter, kokosmjölk och grönsaksbuljong och koka upp. Mixa till en slät soppa och smaka
    av med limesaft och rivet skal, honung och salt.

  3. Skär laxen i mindre bitar om 1 cm. Blanda med gräslök och salt.

  4. Fördela soppan i glas och toppa med laxen.

Findus tipsar!

Servera gärna med ett nybakat bröd

Dela
Dela detta recept