Dela
Dela detta recept

Grönsaksbullar med pasta, tomatsås & broccoli

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Testa att laga grönsaksbullar med pasta, tomatsås och broccoli. Kanske blir det en ny favorit på middagsbordet?

 Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

'
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
4
Antal portioner

Ingredienser

  • 1 paket Grönsaksbullar
  • 400 gr tagliatelle pasta
  • 240 gr Broccoli
    förpackningsomslag navarra broccoli
  • Tomatsås:
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 3 st tomater
  • 1 msk olivolja och smör till stekning
  • 2 tsk tomatpuré
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • salt och peppar

Förberedelser

  1. Skala och hacka lök och vitlök till tomatsåsen
  2. Skär bort stjälkfästet från tomaterna, dela dem och skär ur kärnorna
  3. Skär tomaterna i tärningar
  4. Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull
  5. Rör ner tomatpurén, låt det fräsa någon minut
  6. Tillsätt tomattärningarna och buljongen och koka sakta ca 20 minuter
  7. Mixa såsen slät
  8. Smaka av med salt och peppar
  9. Koka pasta och tillaga grönsaksbullarna enligt anvisning på förpackningen
  10. Koka upp broccolin och servera med pasta, tomatsås och grönsaksbullar
Dela
Dela detta recept