Dela
Dela detta recept

Sweet Chipotle Tostada

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
1

Tostada med sting

En smakrik tostada med Pease färs, majs och chipotlesås.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

'
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
1
Antal portioner

Ingredienser

  • Kryddsås mixas enligt nedan alt. färdig chipotlesås:
  • 1 dl Äkta majonnäs
  • 1 msk limejuice
  • 0,5 tsk chipotlepasta
  • 15 g russin
  • 1 dl vatten
  • 5 g salt
  • 1 g peppar
  • Tostadas, 3 st:
  • 3 st majs/veteortilla
  • 90 g Färs
  • 45 g hela majskorn, rostade
  • 3 msk avokado och smetana (50/50) med chiliflakes
  • 15 g picklad rödlök
  • 45 g cocktailtomater, klyftade
  • malen spiskummin

Förberedelser

  1. Mixa alla ingredienserna till kryddsåsen.

  2. Stek Pease Färsen i lite olja och blanda i kryddsåsen.

  3. Lägg upp Pease Färsen på en vetetortilla och toppa med majs, avokado-smetana, picklad rödlök och klyftade cocktailtomater. Avsluta med malen spiskummin efter smak.

Findus tipsar!

Servera gärna med ett par nachochips som tillbehör.

Dela
Dela detta recept