Veggie wrap med grönsaksbullar, ärtguacamole & mangosalsa

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Veggie wrap med grönsaksbullar, ärtguacamole & mangosalsa

Bred ut ärtguacamolen på tortillabröden och lägg på salladsblad, mangosalsan och ca 3 st grönsaksbullar och rulla ihop till en wrap. Så enkelt och gott!

Klimatberäknade recept symbol 1,5 - 2,4 kg CO2 med text

 

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

1 
paket 
Förpackning Findus Grönsaksbullar
4 
st 
tortillabröd
4 
st 
salladsblad
 Ärtguacamole:
1 
st 
avokado
1/2 
st 
citron saft + rivet citronskal
1 
msk 
olivolja
1 
msk 
Förpackning Findus Våra finaste koriander
1-3 
tsk 
Förpackning Findus Vår finaste hackad Chili
Salt och peppar
 Mangosalsa:
1/2 
paket 
fryst mango, i bitar
1 
st 
tomat
1/4 
dels gurka
1/2 
rödlök
1 
msk 
lime, saften
1 
msk 
olivolja
1 
klyfta vitlök, pressad
1/2 
msk 
Förpackning Findus Våra finaste koriander
1-3 
tsk 
Förpackning Findus Vår finaste hackad Chili
salt

Förberedelser

  1. Tillaga ärterna till ärtguacamolen enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna
  2. Mixa ärtor, avokado, rivet citronskal och olivolja
  3. Blanda i koriander och chili och smaka av med salt och peppar
  4. Mangosalsa: Dela mangon i mindre bitar, tärna tomater, gurka och lök
  5. Blanda samman limesaft, olja, vitlök, koriander, chili och salt
  6. Blanda ner mango, tomater, gurka och lök. Ställ kallt ett tag innan servering
  7. Tillaga grönsaksbullen enligt förpackningen
  8. Bred ut ärtguacamolen på tortillabröden och lägg på salladsblad, mangosalsan och ca 3 st grönsaksbullar och rulla ihop till en wrap

Taggar