Ingredienser
1
st
finhackad schalottenlök
3
st
äggula
125
g
riven lagrad kumminost
1
paket
dill
havssalt och svartpeppar ur kvarn
1/2
krm
riven muskotnöt
200
g
kallrökt lax till servering
1 non-stick bakplåt i muffinsform format
Förberedelser
- Sätt ugnen till 225 grader
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek schalottenlök och vitlök tills den mjuknat
- Vänd i bladspenaten och låt den bli genomvarm
- Blanda spenaten med äggulorna och hälften av osten. Smaka av med muskot, salt och peppar
- Skär ut rundlar av smördegen och nagga dem lätt med en gaffel. Tryck ut degen i en lättsmord muffinsplåt
- Fyll formarna med spenatfyllningen och strö över resterande osten
- Ställ på en plåt och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter
- Garnera pajerna med kallrökt lax och dillkvistar
VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Bli den första att skriva en recension om receptet!