Broccolisoppa med sparris och färskost

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

200 
g
 
broccoli
120 
g
 
sparris
0,5 
st
 
gul lök
0,5 
msk
 
smör
1 
msk
 
timjan
2 
dl
 
vatten
1 
msk
 
grönsaksbuljongtärning
4 
dl
 
matlagningsgrädde
1 
krm
 
flingsalt
0,5 
st
 
citron
120 
g
 
färskost

Förberedelser

Broccoli- och sparrissoppa

  1. Skala och hacka lök. Stek upp löken tillsammans med smör i en kastrull.

  2. Häll i vatten, grönsaksfond och grädde. Låt allt koka upp i några minuter.

  3. Dela sparris på mitten och häll ner i kastrullen tillsammans med broccolibuketterna.

  4. Mixa soppan till en önskad slät konsistens. Smaka av med salt och vitpeppar.

Färskost med timjan

  1. Blanda färskost och finhackad timja.

  2. Pressa ner saften från en halv citron.

  3. Smaka av med salt och peppar.

    Findus tipsar!

    Dekorera med citronskal vid servering

    VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
    Skriv en recension
    Personlig infomation
    *
    *
    * Obligatoriska fält
    Din recension
    Skriv en recension
    *
    *
    * Obligatoriska fält
    Bli den första att skriva en recension om receptet!

    Näringsvärde per portion

    Kcal
    Fett
    Protein
    Kolhydrater
    Fiber
    Näringsvärde per portion
    299
    26
    8
    9
    2

    Våra favoritrecept

    Alla recept
    Grön ärtsoppa med kokosmjölk
    Broccolisoppa med ärthummus
    Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis