Fish & Crisp med en fruktig sommarsallad

Name: Fish & Crisp med en fruktig sommarsallad
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g sojabönor; 2 st avokado; 100 g fetaost; 1 förpackning Fish & Crisp gourmetfiléer; 1 st mango; 0,5 st chili; 1 dl picklad rödlök; 70 g spenat; 1 msk olivolja; 4 msk koriander; 2 dl aioli; 1 dl quinoa

15 min

förberedelsetid

25 min

tillagningstid

Serveringar

Fish & Crisp Gourmetfiléer med en fruktig sallad med mango och sojabönor

En fräsch men ändå matig sallad med mango, sojabönor, avokado och picklad rödlök blandat med fetaost och olivolja. En härlig sommarsallad som funkar till allt - kött, fisk, kyckling och vegetariska alternativ.

Förberedelser

Tillaga Fish & Crisp Gourmetfileér enligt anvisningar på förpackning.
Toppa med färsk koriander.
Blanda samman mango, avokado, fetaost, chili tillsammans med picklad rödlök och spenat.
Skala och dela mango och avokado i större bitar, dela fetaost i lika stora bitar och finhacka chili.
Servera Fish & Crisp med aioli och en fruktig sommarsallad.