Fish & Crisp-burgare med kesodressing
Variera dina burgare med en frasig fiskburgare ibland. Det här är ett enkelt recept som passar hela familjen. Denna burgaren har dessutom det lilla extra i form av picklad rödkål.
Förberedelser
Tillaga fisken enligt anvisning på förpackning.
Skölj salladsblad och tomat. Skiva tomaten.
Strimla gurka och rödkål fint. Blanda vinäger, socker och salt. Vänd ner gurkan och rödkålen i lagen. Låt stå i ca 10 minuter.
Blanda keso, crème fraîche och pepparrot, mixa sedan lite lätt. Blanda ner hackade örter och smaka av med salt och peppar.
När fisken är klar i ugnen tar du ut den och delar dem på mitten.
Stek hamburgarbröd lätt och montera burgaren i den ordning du önskr med frasig paneradfisk, sallad, tomat, dressing, picklad rödkål och gurka.
Tips!
Barn älskar fisk. Låt dem bygga sin fiskburgare själv med tillbehör serverat i skålar.
