Förberedelser
- Koka äggen och skär dem på mitten.
Använd handskalade räkor, rökt eller gravad lax, röd eller svart rom. Majonnäs med lite dill i blir gott till.
Dricks!
- Garnera din ägghalva med grillad sparrisknopp, liten majonnäsklick och smörstekta krutonger.