10 min
förberedelsetid
20 min
tillagningstid
4
Serveringar
Halstrad torsk med avokado
Läge att testa någonting nytt? Varför inte göra torskrygg på spett med broccoli, avokado och apelsin. Supersmarrigt!
Förberedelser
- Skär fisken och avokadon i stora bitar.
- Klappa in fisk och avokado med salt, olivolja och persilja.
- Trä på spett och låt stå i rumstemperatur.
- Skär bort skalet från apelsinerna och skär dem i grova bitar.
- Blanda olivolja, citronjuice och chili, smaksätt med salt.
- Tillaga broccolin enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna.
- Lägg sedan broccolibuketter i en bunke, tillsätt apelsin och böngroddar.
- Ringla över dressingen och smaksätt.
- Lägg spetten i en het stekpanna och halstra 2-3 minuter på varje sida.
- Lägg upp spetten på broccolisalladen och toppa med rostade pumpafrön.
Tips!
Servera med naturell yoghurt och ris.
Ingredienser
Findus-produkt(er) som behövs för detta recept
Ingredienslista
2
förpackning
Torskryggfilé MSC
2
st
avokado
2
msk
olivolja
15
g
persilja
Sallad:
500
g
2
st
apelsiner
3/4
dl
rostade pumpafrö
1
förpackning
böngroddar eller ärtskott
½
dl
olivolja
2
msk
citronjuice
½
tsk
chiliflakes
2
dl
naturell yoghurt till servering