Torskrygg på spett med broccolisallad

Torskrygg på spett
10 min
förberedelsetid
20 min
tillagningstid
4
Serveringar

Halstrad torsk med avokado

Läge att testa någonting nytt? Varför inte göra torskrygg på spett med broccoli, avokado och apelsin. Supersmarrigt!

 

Förberedelser

  1. Skär fisken och avokadon i stora bitar. 
  2. Klappa in fisk och avokado med salt, olivolja och persilja. 
  3. Trä på spett och låt stå i rumstemperatur. 
  4. Skär bort skalet från apelsinerna och skär dem i grova bitar. 
  5. Blanda olivolja, citronjuice och chili, smaksätt med salt. 
  6. Tillaga broccolin enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna. 
  7. Lägg sedan broccolibuketter i en bunke, tillsätt apelsin och böngroddar. 
  8. Ringla över dressingen och smaksätt. 
  9. Lägg spetten i en het stekpanna och halstra 2-3 minuter på varje sida. 
  10. Lägg upp spetten på broccolisalladen och toppa med rostade pumpafrön. 

Tips!

  • Servera med naturell yoghurt och ris. 

Ingredienser

Findus-produkt(er) som behövs för detta recept

Ingredienslista

2 
förpackning
 
Torskryggfilé MSC
2 
st
 
avokado
2 
msk
 
olivolja
15 
g
 
persilja
Sallad:
500 
g
 
2 
st
 
apelsiner
3/4 
dl
 
rostade pumpafrö
1 
förpackning
 
böngroddar eller ärtskott
½ 
dl
 
olivolja
2 
msk
 
citronjuice
½ 
tsk
 
chiliflakes
2 
dl
 
naturell yoghurt till servering

Lagade du det här receptet? Lämna oss en recension!

Ange lite extra information:
* Obligatoriska fält
* Obligatoriska fält