10 min
förberedelsetid
5 min
tillagningstid
4
Serveringar
Brunchsmoothie på spenat med räkor och rom
Läckert grön brunchsmoothie med rostad bockhornsklöver och havregryn serveras tillsammans med dillräkor och laxrom. Lättlagat, jättegott och perfekt att servera till helgens brunch!
Förberedelser
- Lägg undan räkorna, dillen och romen.
- Rosta bockhornsklövern och havren i 200°C till de är gyllenbruna, cirka 15 min. Rör om med jämna mellanrum för att få en jämn rostning.
- Tillaga ärterna enligt anvisning på förpackning. Mixa sedan resten av ingredienserna i mixer till jämn konsistens.
Servera denna fräscha, gröna smoothie direkt i skålar. Toppa med räkorna, rommen och den rostade bockhornsklövern.
Dricks!
En rätt som passar perfekt när man bjuda någon man tycker extra mycket om, exemeplvis till Alla hjärtans dag!
Ingredienser
Ingredienslista
2
dl
skalade räkor
1
msk
dill
4
msk
laxrom eller annan fiskrom
2
msk
Bockhornsklöver
2
msk
havregryn
1
dl
färsk spenat
1
dl
gurka
1
dl
Svenska Ärter
2-3
msk
riven/finhackad ingefära
6
dl
naturell yoghurt
1
msk
flytande koncentrerad grönsaksbuljong
Salt och peppar
