Fröbakad fisk med krossad potatis och stuvad spenat

Förberedelser

1. Sätt ugnen på 250 grader.
   

2. Koka potatisen i 15 minuter.
   

3. Krossa sedan potatisen med en sked. Sätt in potatisen i ugnen i ca 20 minuter.
   

4. Lägg sedan potatisen på en plåt med ett bakplåtspapper. Ringla över olja.
   

5. Sänk temperaturen på ugnen till 220 grader och tillaga fisken enligt anvisning på förpackningen.
   

6. Strö över timjan, salt och peppar när potatisen är klar.
   

7. Värm spenaten enligt anvisning på förpackningen.
   

8. Servera fisken till spenaten och potatisen.