Panerade fiskfiléer toppade med fröer serverat med rostad sötpotatis och grillad paprika

Name: Panerade fiskfiléer toppade med fröer serverat med rostad sötpotatis och grillad paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förpackning Spröda Crispies; 500 g sötpotatis; 175 g broccoli; 1 st paprika; 100 g isbergssallad; 50 g Svenska Ärter; 1 tsk sambal oelek; Salt och peppar; Solrosfrön och pumpafrön

15 min

förberedelsetid

30 min

tillagningstid

Serveringar

Panerade fiskfiléer toppade med fröer serverat med rostad sötpotatis och grillad paprika

Plåtmat när den är som bäst! Panerade fiskfiléer, rostad sötpotatis och grillad paprika - samtliga huvudkomponenter kan tillagas i ugn, samtidigt!

Förberedelser

Rosta sötpotatisen och smaksätt med lite salt och sambal oelek.
Tillaga Findus Spröda Crispies enligt instruktionerna på förpackningen.
Blanchera broccoli och blanda därefter ner färdigkokta ärter och bladsallad.
Smaka av med salt och peppar.
Dela sötpotatis och paprika i kuber.
Rosta solrosfrön och pumpafrön i en torr stekpanna på hög värme. Strössla över fisken. Servera!