Räkcocktail med sparris och chili

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Räkcocktail med sparris och chili

Smakrik räkcocktail med sparris och chili

En fräsch räkcocktail med sparris som är smaksatt med chili. Perfekt att ha som förrätt på middagsbjudningen eller varför inte som en mindre rätt på buffén? Smaklökarna kommer att jubla!

Klimatberäknade recept symbol 0,8 till 1,4 kg CO2 med text

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

200 
g 
sparris
500 
g 
räkor med skal eller 250 gr räkor utan skal
1 
st 
vitlöksklyfta, riven
1 
st 
lime, pressad saft och rivet skal
2 
msk 
olivolja
70 
g 
salladsblad (t.ex. maché eller ruccola)
20 
g 
rödbetsgroddar till garnering
salt

Förberedelser

  1. Skär sparrisen i mindre bitar, spara knopparna till garnering.

  2. Blanda sparrisen med räkor, chili, vitlök, limesaft och rivet skal samt olivolja och salt.

  3. Varva räkblandningen med salladsblad i glas. Toppa med rödbetsgroddar och svarta sesamsfrön.

Findus tipsar!

Servera gärna tillsammans med rostat vitlöksbröd.

VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Personlig infomation
*
*
Din recension
Skriv en recension
*
*
Bli den första att skriva en recension om receptet!

Näringsvärde per portion

Kcal
Fett
Protein
Kolhydrater
Fiber
Näringsvärde per portion
212
8
25
9
2