
15 min
förberedelsetid
20 min
tillagningstid
4
Serveringar
En snabblagad och fantastiskt god ärt- och potatissoppa. Soppan går snabbt att förbereda och väl på spisen sköter den sig själv. Klipp över krasse och servera soppan med ljumna nykokta ägghalvor.
Förberedelser
Skär den skalade potatisen i grova bitar.
Fräs potatisen i en kastrull med smör och de krossade vitlöksklyftorna.
Slå på vatten, tillsätt salt och låt småkoka i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät och ljusgrön med de tinade ärterna i en blender/kannmixer.
Smaksätt med citronsaft och vitpeppar.
Klipp över krasse och servera soppan med ljumna nykokta ägghalvor.
Ingredienser
Findus-produkt(er) som behövs för detta recept
Ingredienslista
350
g
skalad potatis
150
g
Svenska Små fina Ärter
3
st
vitlöksklyftor
1,5
liter
vatten
1
msk
smör
Saft från en 1/2 citron
1,5
tsk
Salt
vitpeppar från kvarn
4
Löskokta ägg (6 minuter)
1
förpackning
smörgåskrasse




