Ugnsbakad Torskrygg Med Varm Sallad
Förberedelse / tillagning
12 / 12minKalorier
406kcalUgnsbakad torskrygg med varm sallad
Här får du en klassisk rätt som är både enkel och elegant – perfekt när du vill imponera utan att spendera timmar i köket. Torskryggen blir saftig och smakrik i ugnen, och den varma salladen ger en fräsch kontrast som gör rätten helt komplett. Med bara tolv minuters tillredning är det här en middag som passar både vardagen och när gäster kommer.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Äättika 12%, Havssalt, Havssalt Och Vitpeppar Från Kvarn, Olivolja, Olivolja, Små Fina Ärtor, Vitvinsvinäger
Sätt ugnen på 130 grader.
Tina fisken och torka av med papper, lägg torskryggen i en ugnsform och pensla med lite olivolja och smaksätt med havssalt.
12 min
Baka i ugnen i ca 12 minuter tills fisken är lagom skivig och fast, om du använder termometer så sikta på 52 grader i innertemperatur för en saftig fisk.
Skala gurkan och dela på längden, skär varje halva i grova bitar.
Finhacka schalottenlöken och ingefäran.
Blanda samman alla ingredienserna till vinägretten förutom myntan.
Värm upp olivolja i en kastrulll och lägg i gurkan och ärterna hastigt så de bara blir lite varma, avsluta med att hälla över vinägretten och smaksätt med hackad mynta, salt och peppar.
Skeda över salladen på torskryggen och servera.
Prova de här nästa gång
Frasiga Fiskpinnar I Vietnamesiska Vårrullar
20 min förberedelse / 15 min tillagningUgn
Panerad Fisk Med Jordärtskocksmos, Kantareller Och Spenat
25 min förberedelse / 30 min tillagningSpis
Tomatsalsa Med Sardeller Och Galiamelon
15 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Panerade fiskfileer med ugnsrostade grönsaker och garden style
15 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Brasiliansk Fiskgryta
20 min förberedelse / 10 min tillagningSpis
Räkcocktail Med Sparris Och Chili
15 min förberedelse / 15 min tillagningUgn
