Ångad torskfilé på torn av rotfrukter
Förberedelse / tillagning
15 / 12minKalorier
185kcalFräsch och näringsrik fiskrätt
En elegant och enkel rätt med ångad torskfilé serverad på ett vackert torn av färgglada rotfrukter. Perfekt för en hälsosam middag som är snabb att tillaga.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner4
Tryck på produkter du har
Skafferi
Matlagningsvin, Salt Och Peppar, Fiskbuljong
Serveringstips
Krydda potatisen med olivolja, salvia, flingsalt och svartpeppar. Eller servera med vildrisblandning eller en härlig bulgursallad. Riv över lite citronskal för extra friskhet till såsen.
Skala och skär morötter, palsternacka och rödbeta i tunna pinnar. Lägg dem på ett ångkärl eller i en ångare.
Ångkoka rotfruktorna i cirka 8-10 minuter tills de är mjuka men fortfarande har lite motstånd. Krydda med salt och peppar.
Lägg torskfilén på ett separat ångkärl eller på ett papper i ångaren. Krydda med salt, peppar och lite citron.
Ångkoka torskfilén i 6-8 minuter tills den är genomkokt och fluffig. Fisken är klar när den lätt går isär med en gaffel.
Stapla rotfruktspinnarna till ett torn på tallriken och placera torskfilén ovanpå. Garnera med färsk dill och servera omedelbar med citronklyftor.
Liknande recept
Ugnsbakad Fiskfilé Med Tomat & Sellerimos
10 min förberedelse / 40 min tillagningUgn
Fiskpinnar Med Pommes Och Dipp
10 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Lax Yakitori Med Jasminris
15 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
Sprödbakad Torsk Med Ärtmos Och Stuvad Spenat
5 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Fisktacos Med Panerad Fisk, Mango, Lime Och Koriander
10 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Citrongrillad Lax Med Ärt-Tahini Och Squash
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
