Krämig Fiskgratäng Florentine
Förberedelse / tillagning
25 / 25minKalorier
648kcalKrämig Fiskgratäng Florentine
Den här fiskgratängen är en klassisk favorit som kombinerar mjuk fisk, grönkål och en underbar krämig sås – allt i en form. Det är en elegant rätt som ser imponerande ut men är överraskande enkel att laga, perfekt när du vill imponera utan att spendera timmar i köket.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Riven Muskotnöt, Rapsolja, Havssalt och vitpeppar
Sätt ugnen på 220 grader.
15 min
Skala och koka potatisen mjuk, pressa och lägg i en bunke. Rör ner äggulor, smör och olja. Smaksätt med salt, peppar och muskot.
5 min
Spritsa det svalnade moset i toppar runt kanten av en ugnssäker form.
5 min
Tina torskryggen och lägg ner i formen. Salta.
10 min
Hacka schalottenlök och fräs i olivolja med tinad, stuvad spenat, ärter och mascarpone. Smaksätt med salt och vitpeppar.
5 min
Fördela spenatstuvningen över fisken och avsluta med riven ost.
23 min
Gratinera i ugn under ca 20-25 minuter tills den har fått fin färg och fisken känns mjuk.
Liknande recept
Wrap Med Hummus Och Picklad Rödlök
40 min förberedelse / 45 min tillagningSpis
Grovt Bröd Med Äggröra Och Fiskpinnar
30 min förberedelse / 0 min tillagningUgn
Laxburgare Med Avokadokräm Och Picklad Rödlök
30 min förberedelse / 0 min tillagningUgn
Krämig Laxpasta Med Spenat Och Citron
25 min förberedelse / 0 min tillagningUgn
Fisktaco Med Rödkål Och Kryddig Yoghurtsås
15 min förberedelse / 12 min tillagningSpis
Sprödbakad Torsk Med Ärthummus I Hjärtsallad
15 min förberedelse / 12 min tillagningSpis
