
Kolja Med Svamp & Grönkål
Kolja med svamp och grönkål
En klassisk och smakrik rätt som går på mindre än 30 minuter – perfekt när du vill ha något både nyttigt och smarrigt på bordet. Mjuk kolja möter umami från svampen och den salta, lite bittra grönkålen skapar en fantastisk kombination som får varje tugga att kännas lite extra.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Rapsolja + Smör Till Stekning, Salt Och Nymald Vitpeppar, Matlagningsvin
Krydda fiskfiléerna med salt och lägg på hushållspapper så överflödigt vatten försvinner.
Dela och stek svampen på medelvärme i olja tills vätskan dunstar. Tillsätt sedan smör, lök och grönkål och stek i ytterligare 2 minuter.
Häll i matlagningsvin och koka i cirka 2 minuter. Tillsätt grädden och sjud på svag värme tills såsen tjocknar, smaka av med salt och peppar.
Lägg i fiskfiléerna och låt fisken bli tillagad under lock, det tar ungefär 4 minuter.
Servera tillsammans med nykokt färskpotatis.
Liknande recept
Räkcocktail Med Sparris Och Chili

Lättpanerad Fiskfilé Med Riven Mozzarella Och Tomater

Fisktacos Med Torsk, Mango, Ananas Och Syrad Rödlök

Ugnsbakad Fisk Med Tomat & Ris

Wrap Med Hummus Och Picklad Rödlök

Kolja Med Grillad Spetskål & Örtagårdsdressing
