Smörstekt Kolja Med Bacon & Ärtpotatismos
Förberedelse / tillagning
15 / 25minKalorier
450kcalSmörstekt Kolja med Bacon och Ärtpotatismos
Det här är en klassisk rätt som går snabbt att laga och smakar fantastiskt – perfekt för vardagsmiddagen när du vill imponera utan att spendera timmar i köket. Smörstekt kolja blir underbar och gyllene, bacon ger en härlig saltighet, och den krämiga ärtpotatismoset binder allt tillsammans på det finaste.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Arter, Salt, Smör
5 min
Krydda fiskfiléerna med salt och lägg på hushållspapper så överflödigt vatten försvinner.
15 min
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Mixa ärterna hastigt så att det fortfarande är lite bitar kvar.
5 min
Strimla och stek baconen knaprig på medelvärme. Lägg på ett fat med hushållspapper.
5 min
Häll av och ånga av potatisen. Tillsätt 25 g smör, mjölk, dill och salt. Vispa till ett fluffigt mos och vispa ner ärterna. Ställ åt sidan med ett lock på.
8 min
Stek fisken cirka 3–4 minuter på varje sida i hälften av smöret och tillsätt resterande smör och kapris mot slutet och ös över fisken.
2 min
Servera fisken tillsammans med ärtmoset och kaprissmöret.
Liknande recept
Ugnsbakad Fiskfilé Med Tomat & Sellerimos
10 min förberedelse / 40 min tillagningUgn
Fiskpinnar Med Pommes Och Dipp
10 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Lax Yakitori Med Jasminris
15 min förberedelse / 25 min tillagningUgn
Sprödbakad Torsk Med Ärtmos Och Stuvad Spenat
5 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
Fisktacos Med Panerad Fisk, Mango, Lime Och Koriander
10 min förberedelse / 20 min tillagningSpis
Citrongrillad Lax Med Ärt-Tahini Och Squash
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
