
Smörstekt Kolja Med Bacon & Ärtpotatismos
Smörstekt Kolja med Bacon och Ärtpotatismos
Det här är en klassisk rätt som går snabbt att laga och smakar fantastiskt – perfekt för vardagsmiddagen när du vill imponera utan att spendera timmar i köket. Smörstekt kolja blir underbar och gyllene, bacon ger en härlig saltighet, och den krämiga ärtpotatismoset binder allt tillsammans på det finaste.
Använd matlagningsläge för att förhindra att skärmen blir mörk och för att fokusera på instruktionerna.
Tryck på produkter du har
Ingredienslista
Arter, Salt, Smör
Krydda fiskfiléerna med salt och lägg på hushållspapper så överflödigt vatten försvinner.
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Mixa ärterna hastigt så att det fortfarande är lite bitar kvar.
Strimla och stek baconen knaprig på medelvärme. Lägg på ett fat med hushållspapper.
Häll av och ånga av potatisen. Tillsätt 25 g smör, mjölk, dill och salt. Vispa till ett fluffigt mos och vispa ner ärterna. Ställ åt sidan med ett lock på.
Stek fisken cirka 3–4 minuter på varje sida i hälften av smöret och tillsätt resterande smör och kapris mot slutet och ös över fisken.
Servera fisken tillsammans med ärtmoset och kaprissmöret.
Prova de här nästa gång
Frasiga Fiskpinnar I Vietnamesiska Vårrullar

Panerad Fisk Med Jordärtskocksmos, Kantareller Och Spenat

Tomatsalsa Med Sardeller Och Galiamelon

Panerade fiskfileer med ugnsrostade grönsaker och garden style

Brasiliansk Fiskgryta

Räkcocktail Med Sparris Och Chili

