
Ugnsbakad Torskrygg Med Kål Och Ärtsås
Ugnsbakad torskrygg med kål och ärtsås
Det här är en klassisk rätt som är både enkel och elegant – perfekt när du vill imponera utan att spendera timmar i köket. Torskryggen blir saftig och mild i ugnen, och tillsammans med den fräscha kålen och den krämiga ärtsåsen får du en helt underbar middag på bara femton minuter.
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Tryck på produkter du har
Skafferi
Buljongtärning, Olja/Smör, Salt och peppar, Sås
Tina fisken.
Värm ugnen till 180°C.
Koka upp ingredienserna till såsen och mixa med en mixer till sås.
Krydda torskfiléerna med salt & peppar samt pensla med lite olja. Lägg dem på ett ugnfast fat.
Rosta grönsakerna utom ärterna i 5-7 min. Salta & peppra efter smak och tillsätt ärterna sist.
Sätt också in torsken i ugnen ca 5-7 min.
Lägg upp torsken på grönsaksblandningen och fördela såsen över rätten.
Liknande recept
Ugnsbakad Fiskfilé Med Tomat & Sellerimos

Fiskpinnar Med Pommes Och Dipp

Lax Yakitori Med Jasminris

Sprödbakad Torsk Med Ärtmos Och Stuvad Spenat

Fisktacos Med Panerad Fisk, Mango, Lime Och Koriander

Citrongrillad Lax Med Ärt-Tahini Och Squash

