7 min
förberedelsetid
10 min
tillagningstid
4
Serveringar
Örtdressing med bladspenat, honung och chili
En grön örtdressing som funkar året runt, lika god till sommarens grillbuffé som till vinterns festligheter. Gjord på bl.a. spenat, persilja och sambal oelek. Bra kombination av örtighet och hetta.
Förberedelser
Mixa bladspenat, persilja, olja, vit balsamvinäger, honung och chiliflakes till en slät dressing med hjälp av en stavmixer. Späd ut med lite kallt vatten om dressingen är för tjock.
Smaka av med salt och peppar.
Dricks!
Örtdressingen passar väldigt bra till lax.
Ingredienser
Ingredienslista
25
g
Bladspenat
1 kruka persilja
2
msk
olivolja
2
msk
rapsolja
1
msk
vit balsamvinäger
1
tsk
honung
0,5
tsk
sambal oelek
salt och svartpeppar
Kallt vatten
