Toast med Quinoa- och sötpotatisbiffar, halloumi och avokado

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Toast med Quinoa- och sötpotatisbiffar, halloumi och avokado

Twist på toast med Quinoa- och sötpotatisbiff

Dessa Quinoa- och sötpotatisbiffar passar perfekt till toast. Genom att addera halloumi, avokado och tomatsalsa får du en smakrik, grön och god maträtt. Perfekt rätt till helgens brunch!

Klimatberäknade recept symbol Bra mellan 1,5 och 2,4 CO2 med text
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

1,5 
förpackning 
400 
g 
halloumi
2 
st 
avokado
8 
st 
toastbröd
Tomatsalsa: 
200 
g 
krossade tomater
1 
st 
grönsaksbuljongtärning
100 
g 
kvisttomater
0,5 
st 
rödlök
1 
msk 
olivolja
2-4 droppar tabasco 
4 
msk 
koriander
 hackad
salt och vitpeppar 

Förberedelser

  1. Finhacka löken och hacka tomaterna i grova bitar.

  2. Fräs löken och häll sedan på krossade tomater och buljongen.

  3. Låt detta koka upp och tillsätt de hackade tomaterna. Smaka av efter en stund med salt, peppar, koriander och tabasco.

  4. Tillaga Quinoa- och sötpotatisbiffarna i ugnen enligt anvisning på förpackningen.

  5. Rosta toasten i stekpannan tills de fått lite färg.

  6. Skär avokado i bitar.

  7. Stek halloumin i skivor tills de är gyllenbruna.

  8. Montera toasten genom att lägga brödet i botten, sedan lite tomatsås, en skiva halloumi och avokado. Toppa toasten med Quinoa- och sötpotatisbiff.

  9. Strö lite flingsalt och nymald peppar över toasten.

Findus tipsar!

Vill du ha något krämigt på toasten? Det går såklart bra att ha guacamole istället för hackad avokado!

VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Personlig infomation
*
*
Din recension
Skriv en recension
*
*
Bli den första att skriva en recension om receptet!

Näringsvärde per portion

Kcal
Fett
Protein
Kolhydrater
Fiber
Näringsvärde per portion
756
46
38
44
9