Ingredienser
1,5
förpackning
400
g
halloumi
2
st
avokado
8
st
toastbröd
Tomatsalsa:
200
g
krossade tomater
1
st
grönsaksbuljongtärning
100
g
kvisttomater
0,5
st
rödlök
1
msk
olivolja
2-4 droppar tabasco
4
msk
koriander
hackad
salt och vitpeppar
Förberedelser
Finhacka löken och hacka tomaterna i grova bitar.
Fräs löken och häll sedan på krossade tomater och buljongen.
Låt detta koka upp och tillsätt de hackade tomaterna. Smaka av efter en stund med salt, peppar, koriander och tabasco.
Tillaga Quinoa- och sötpotatisbiffarna i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
Rosta toasten i stekpannan tills de fått lite färg.
Skär avokado i bitar.
Stek halloumin i skivor tills de är gyllenbruna.
Montera toasten genom att lägga brödet i botten, sedan lite tomatsås, en skiva halloumi och avokado. Toppa toasten med Quinoa- och sötpotatisbiff.
Strö lite flingsalt och nymald peppar över toasten.
Findus tipsar!
Vill du ha något krämigt på toasten? Det går såklart bra att ha guacamole istället för hackad avokado!
VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Bli den första att skriva en recension om receptet!
Näringsvärde per portion
Kcal
Fett
Protein
Kolhydrater
Fiber
Näringsvärde per portion
756
46
38
44
9