Dela
Dela detta recept

Pizza med ärtcrème

Vegetarisk pizza med ärtcreme
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'

Gå ”all in green” med den här vegetariska pizzan bottnad med ärtcrème så ljuvlig att du inte kommer att vilja se åt tomatsås igen.

 

Klimatberäknade recept symbol 1,5 - 2,4 kg CO2 med text

'
Förberedelsetid
'
Tillagningstid

Ingredienser

Förberedelser

  1. Mixa tinade ärter och olivolja till en krämig sås. Smaksätt med salt och grön tabasco. Sätt ugnen på 275°C. Fördela ärtcrèmen över pizzabotten.
  2. Tina och dela sparrisen på längden. Dela tomaterna på mitten.
  3. Lägg sparris och tomater på pizzan. Riv hälften av parmesanosten och strö över. Grädda pizzan i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Hyvla över resten av parmesanosten. 
  4. Låt svalna något och garnera med hyvlad parmesan, ett par basilikablad och några varv med pepparkvarnen. Toppa med ett par skivor prosciutto om du vill.
Dela
Dela detta recept