Grönsaksrätter för alla tillfällen
Det finns ett recept med grönsaker för varje situation och varje ögonblick. Skapa din egen kombination här!
- Grönsaksrätter


- Grönsaksrätter


Ingredienser
- Spenat


- Ärter


- Övriga grönsaker


Mattillfälle
- Brunch


- Lunch


- Middag


- Dessert


- Buffé & Smårätter


Grillade majskolvar med pepparrotsaioli
10'
12'
Sparris med västerbottenost och doft av rökt paprika
5'
10'
Grillad majskolv med citronaioli
10'
15'
Grillad majs med aioli & het kryddblandning
10'
10'
Läcker brunchsmoothie med räkor och rom
10'
5'
Kikärtssallad med gröna kikärter
20'
20'
Citrongrillad lax med ärt-tahini och squash
15'
15'
Ärt- och päronsmoothie
10'
3'
Grillad sparris med parmesan
5'
10'
Falafel med pasta, rostad paprika & mandel
25'
10'
Krispig bruschetta med ärtröra och fetaost
10'
5'
Halstrad torskrygg i rostat bröd med krispig örtsallad och ärtguacamole
15'
10'
Fisktacos med ärtguacamole och grillad paprika
30'
10'
Kikärtshummus med aubergine
10'
15'
Heta ägg med ärtkräm
10'
15'
Falafel med majs- & blomkålskräm
20'
25'
Krispig bruschetta med ärtröra och fetaost
15'
20'
Gazpacho med ärter och honungsmelon
10'
10'
Ärtplättar med granola och lönnsirap
10'
25'
Salsa Verde med sotad lax och grönsallad
10'
20'
Grön kikärtshummus med citron och chili
10'
15'
Grillade grönsaker
10'
20'
Öppen lasagne med torskrygg och halstrad broccoli
10'
25'
Kikärtsburgare
5'
30'
Len ärt- och potatissoppa med krasse och löskokt ägg
15'
20'
Pasta med falafel och grön ärtpesto
20'
20'
Gratinerad sparris med getost
10'
10'
Falafel med ärthummus och feta
15'
20'
Ärtrisotto med parmabakad torskfilé
5'
25'
Sprödbakad torsk med ärthummus i hjärtsallad
15'
25'
Grillade rotfrukter
10'
20'
Ebba spritzer cocktail
7'
7'
Lax med Ebbaärtsrisotto
10'
30'
Glass på svenska ärter
10'
20'
Kikärtsgryta med ris
10'
20'
Raggmunkar med broccoli och vitlöksrostade tomater
15'
10'
Ärtbiffar med citroncrème
15'
15'
Lättpanerad fiskfilé på grönt ris och tomatsås
25'
25'
Varm spenatsallad med pinjenötter
5'
10'
Tomatsoppa och ärtröra med basilika
5'
20'
Svenska ärter med Wallenbergare
20'
30'
Söt ärt-cheesecake med rostad kokos & dadlar
20'
Ärtmousse under ett täcke av oreokex
10'
25'
Ärtiga ägghalvor
7'
8'
Torskrygg med chili- & ärtröra samt sötpotatisröra
10'
15'
Suffléomelett med spenat
10'
15'
Ärtguacamole med ostgratinerade nachos
10'
10'
Smörstekt torsk på grön bädd med mixad örtsås
20'
25'
Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan
10'
15'
Stuvad spenat med nötter och granatäpple
10'
10'
Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon
20'
20'
Gravade babymorötter
10'
30'
Grönsakssoppa med toast och ärtröra
15'
15'
Vintersallad
5'
10'
Smörstekt torskfilé på het kålbädd
20'
15'
Broccolisoppa med sparris och färskost
5'
15'
Ebba's smoothie
10'
10'
Broccolisallad med rostade nötter och sötpotatis
20'
5'
Sockerärtssallad med fetaost
5'
10'
Gnocchi med ärt- och örtsmör
10'
10'
Ärtdipp med vitlök, lime och chili
5'
5'
Avokado- och ärtkräm med varmrökt lax
10'
10'
Broccolisoppa med ärthummus
5'
15'
Grönkålspytt med chili, spenat och spetskål
15'
10'
Pizza med ärtcrème
10'
15'
Gröna Fritters med citron
15'
15'
Fish och crisp med grön pytt
13'
15'
Ugnsbakad torskrygg med kål och ärtsås
15'
25'
Julkryddad falafel med ärtdipp
5'
20'
Snabb morgonstart med grön smoothie
5'
5'
Ärtpesto på svenska Ebba ärter
5'
5'
Frasig torsk med potatispuré och smörstekta ärter
10'
20'
Minipajer med spenat, kumminost & rökt lax
15'
15'
Fylld bresaola med honungsglaserad brysselkål
10'
10'
Falafel med tomatsås och blomkål- och broccoliris
10'
15'
Minipajer med spenatfyllning
15'
20'
Ärtröra på bruschetta
5'
10'
Ebbas ärtglass
30'
60'
Smörstekt kolja med bacon & ärtpotatismos
15'
25'
Jullax med saffranshollandaise och ångade ärter
15'
20'
Pizza bianco med grönkål och valnötter
15'
15'
Hot Honey Wok
10'
8'
Pocherad torsk med citrondoftande spenat
15'
5'
Krämig Ärthummus
5'
10'
Stekt torskrygg med ärt- och gurksallad
20'
20'
Haricots verts med örtsmör
7'
7'
Traditionell långkål på snabbt sätt
20'
Grön ärtsoppa med kokosmjölk
10'
15'
Rostad brysselkål med knäckig yta
15'
Ugnsbakad torskrygg med varm sallad
12'
12'

























































































