Ingredienser
350
g
1
st
aubergine
0,5
dl
olivolja
1
msk
mynta
1
st
vitlöksklyfta
Salt och peppar
Förberedelser
- Sätt ugnen på 200°. Skär aubergine i skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja.
- Koka upp gröna kikärter i en kastrull enligt anvisningar på förpackning.
- Grilla aubergine i ugnen tills de mjuknat och fått färg.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg aubergine i en mixer tillsammans med gröna kikärter, vitlök och basilika. Mixa och tillsätt olja.
Findus tipsar!
Gott att servera till falafel eller rotfruktsstrips.
VAD VÅRA KONSUMENTER TYCKER
Skriv en recension
Bli den första att skriva en recension om receptet!
Näringsvärde per portion (400g)
Kcal
Fett
Protein
Kolhydrater
Fiber
Näringsvärde per portion
415
16
19
49
9