Falafel med majs- & blomkålskräm

Falafel med majs- & blomkålskräm och broccoli
Green Cuisine
20 min
förberedelsetid
25 min
tillagningstid
4
Serveringar

Krispig falafel med broccoli samt slät majs- & blomkålskräm

Prova spännande och smakrika recept med falafel. Gör detta smarriga recept på falafel serverat med en slät majs- och blomkålspuré nästa gång det vankas middag.

Förberedelser

  1. Koka blomkålen mjuk tillsammans med majs i vatten, grädde och buljong, cirka 10 minuter. Mixa till en slät puré i en blender eller med stavmixer. Smaka upp med salt, citronsaft och honung.
  2. Tillaga falafel enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Koka broccolin knappt mjuk i lättsaltat vatten, cirka 3 minuter. Häll av vattnet och ånga av. Slunga broccolin med koriander, pressad citronsaft och rivet skal, salt och peppar.
  4. Servera falafel tillsammans med majs- och ärtpurén och broccolin. Toppa med rostad mandel.

Tips!

  • Sugen på mer falafelinspiration? Se våra bästa tips!

Ingredienser

Findus-produkt(er) som behövs för detta recept

Ingredienslista

1 
förpackning
 
Falafel
300 
g
 
Blomkål
300 
g
 
majs
1 
dl
 
vatten
2 
dl
 
vispgrädde
1/2 
grönsaksbuljongtärning
1/2 
citron, pressad saft
1/2 
tsk
 
flytande honung
300 
g
 
1 
dl
 
koriander
1/2 
citron, färskpressad saft och rivet skal
salt och nymald svartpeppar
1 
dl
 
hackade saltrostade mandlar till servering

Lagade du det här receptet? Lämna oss en recension!

Ange lite extra information:
* Obligatoriska fält
* Obligatoriska fält