10 min
förberedelsetid
15 min
tillagningstid
4
Serveringar
Zucchini- och morotspasta med falafel
Behöver du inspiration till middag? Varför inte göra falafel med zucchini och morotspasta. Precis lika gott som det låter! Här serverat med en kryddig ajvarsås.
Förberedelser
- Tillaga falafeln enligt anvisningarna på förpackningen.
- Baka av samtliga ingredienser till såsen i ugnen till det har mjuknat och fått fin färg i 220 grader. Mixa med stavmixer och smaka av med salt och peppar.
- Koka spagettin och strimla morötterna och zucchini tunt, gärna med en mandolin, blanda grönsakerna med spaghettin.
Dricks!
- Garnera med en kvist bladpersilja vid uppläggning.
Ingredienser
Ingredienslista
150
g
morotsspagetti
1
förpackning
Falafel
150
g
zucchini spagetti
500
g
färdigkokt spagetti
Sås:
2
st
paprikor
3
klyftor vitlök
1
st
chili
1
st
rödlök
0,5
dl
olivolja
Salt och peppar
1
kvist bladpersilja
