Ärtguacamole med ostgratinerade nachos

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Ärtguacamole med ostgratinerade nachos

Krämig ärtguacamole med ostgratinerade nachos, ja egentligen behöver man inte veta mer än så om denna rätt som är precis så läcker som det låter! Förnya din guacamole lite och byt ut avokado mot Svenska Ebba-ärter som är så söta och goda. Så enkelt varierar du ett klassiskt tillbehör till dina nachos.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

1 
st 
rödlök
500 
g 
Nachos
1 
st 
vitlöksklyfta
8-10 
st 
Myntablad
3 
msk 
grekisk yoghurt
1 
msk 
olivolja
1/2-1 
msk 
Förpackning Findus Vår finaste hackad Chili
1 
tsk 
malen spiskummin
Ett par droppar tabasco
salt och peppar
75 
g 
Riven ost

Förberedelser

  1. Stek lök, vitlök i olivoljan försiktigt utan att den tar färg.
  2. Mixa tillsammans med resten av ingredienserna utom osten och nachosen.
  3. Blanda ner yoghurt och smaksätt med chili, spiskummin och tabasco efter smak.

  4. Kyl röran väl och gratinera under tiden nachosen med den rivna osten. Serveras direkt!