Gazpacho Med Ärter Och Honungsmelon
Förberedelse / tillagning
10 / 10minKalorier
361kcalGazpacho med ärter och honungsmelon
En fruktbar och fräsch gazpacho som är perfekt när du vill ha något lätt och gott på några minuter. Kombinationen av söta ärter och honungsmelon gör denna klassiska spansk soppa till något helt särskilt – prova själv!
Använd kokläge för att förhindra att skärmen dämpas och fokusera på stegen.
Portioner2
Tryck på produkter du har
Skafferi
Grönsaksbuljong, Olivolja, Salt
Serveringstips
Skapa en meny utifrån ärtan. Börja med denna fräscha gazpacho och hitta andra inspirerande maträtter och desserter gjorda på ärter här!
5 min
Skär bort skalet på melonen och gurkan och dela sedan i kuber och lägg i en mixer.
5 min
Tillsätt ärter, koriander, chili, ingefära, limesaft och –skal, grönsaksbuljong samt salt och mixa till en slät soppa.
Ställ i kylskåp.
5 min
Rosta pumpafröna i en torr stekpanna tills de är gyllene och ”poppar”.
5 min
Servera soppan i glas och toppa med pumpafrön och fetaost. Ringla över lite olivolja på varje och garnera med lite hackad chili.
10 min
Koka ärter och låt svalna.
Liknande recept
Grön Ärtsoppa Med Kokosmjölk
10 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Ärtröra På Bruschetta
5 min förberedelse / 10 min tillagningSpis
Ebba Spritzer Cocktail
7 min förberedelse / 7 min tillagningSpis
Ärtpesto På Svenska Ebba Ärter
10 min förberedelse / 5 min tillagningSpis
Ärtbiffar Med Citroncrème
15 min förberedelse / 15 min tillagningSpis
Tomatsoppa Och Ärtröra Med Basilika
5 min förberedelse / 20 min tillagningUgn
