7 min
förberedelsetid
7 min
tillagningstid
4
Serveringar
En fräsch läskande Ebba spritzer
En fräsch och läskande drink på vår Ebba-ärta. Perfekt att svalka av sig med i sommarsolen! Vill du byta ut grape tonic mot Sprite eller äppeljuice går det precis lika bra.
Förberedelser
Mixa kokta och svalna ärter med vatten till en slät puré, sila genom finmaskig sil och låt kallna i kyl.
Häll upp krossad is i glaset. Tillsätt ärtvatten, limejuice och myntakvistar. Toppa med grape tonic. Rör runt med sugrör och njut den iskall.
Dricks!
Får du mixade ärter över? Varför inte göra en smarrig ärthummus till drinken? Perfekt att servera till kex.
- Receptet räcker till 4 stora glas eller till 8 mindre.
Ingredienser
Ingredienslista
Ärtvatten (räcker till 4 glas)
4
dl
Svenska Ärter
3
dl
vatten
Mått per drink:
3
msk
krossad is
1,5
dl
mixat ärtvatten
2
dl
grape tonic eller Sprite
1/4
saft från en lime
2
st
myntakvistar
