Tomatsoppa med ärtröra

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Tomatsoppa med ärtröra

Het tomatsoppa smaksatt med sambal oelek och basilikakryddad ärtröra

En enkel och god tomatsoppa som passar lika bra att servera till vardags som till fest. Önskas det en matigare soppa, lägg i potatis och servera med nybakat fullkornsbröd.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

2 
msk 
tomatpuré
400 
g 
krossade tomater
5 
st 
tomater
2,5 
dl 
matlagningsgrädde
5 
dl 
vatten
1 
st 
grönsaksbuljongtärning
1 
tsk 
sambal oelek
50 
g 
färskost
0,5 
st 
lime
10 
g 
Findus Våra finaste basilika förpackning

Förberedelser

  1. Koka upp färska tomater, krossade tomater, tomatpuré, vatten och grönsaksbuljong.

  2. Red ut med maizena och låt sjuda i 3-5 minuter.

  3. Tillsätt matlagningsgrädde och sambal oelek. Anpassa hettan efter smak.

  4. Mixa ärter, färskost, en halv pressad lime och basilika. Salta och peppra efter smak.

  5. Koka upp ärter i ca 3 minuter och låt svalna.

    Findus tipsar!

    Bjud gärna på våra goda Svenska Kanelbullar som efterrätt.