Laxsallad

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4
Laxsallad

Lyxig sallad med lax och räkor

En laxsallad som passar perfekt vid alla tillfällen. Snabb och enkel att tillaga.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Ingredienser

100 
g 
skalade räkor
100 
g 
soltorkade tomater
150 
g 
blandad sallad
100 
g 
hyvlad gurka
Dressing:
½ 
dl 
raps- eller solrosolja
1/4 
dl 
vatten
1-2 
tsk 
röd currypaste
1 liten nypa saffran
1 
msk 
vinsvinäger
1 nypa socker
salt och nymalen vitpeppar

Förberedelser

  1. Tina laxfiléerna och ugnsbaka i 150 graders värme i ca 8 minuter, eller till dess innertemperaturen når 50-54 grader. 
  2. Blanda alla ingredienser till dressingen och sprinkla över salladen. Låt stå 5 minuter. 

Findus tipsar!

Servera gärna med lite limeskal rivet över tallrikarna och med ett gott knäckebröd till.