Dela
Dela detta recept

Laxsallad

Förberedelsetid
'
Tillagningstid
'
Antal portioner
4

Lyxig sallad med lax och räkor

En laxsallad som passar perfekt vid alla tillfällen. Snabb och enkel att tillaga.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text

'
Förberedelsetid
'
Tillagningstid
4
Antal portioner

Ingredienser

  • 4 st Laxfilé Naturell
    4 laxfileer med etikett
  • 100 g skalade räkor
  • 100 g soltorkade tomater
  • 150 g blandad sallad
  • 100 g hyvlad gurka
  • Dressing:
  • ½ dl raps- eller solrosolja
  • 1/4 dl vatten
  • 1-2 tsk röd currypaste
  • 1 liten nypa saffran
  • 1 msk vinäger
  • 1 nypa socker
  • salt och nymalen vitpeppar

Förberedelser

  1. Tina laxfiléerna och ugnsbaka i 150 graders värme i ca 8 minuter, eller till dess innertemperaturen når 50-54 grader. 
  2. Blanda alla ingredienser till dressingen och sprinkla över salladen. Låt stå 5 minuter. 
Findus tipsar!

Servera gärna med lite limeskal rivet över tallrikarna och med ett gott knäckebröd till.

Dela
Dela detta recept