Gröna Fritters med citron

Grönsaksplättar
15 min
förberedelsetid
15 min
tillagningstid
4
Serveringar

Ovo-vegetariska fritters gjorda på fryst brocccoli

Smarriga fritters, enkla att servera som lunch eller middag. Dessa gröna fritters är dessutom ett bra sätt att få i sig mer grönsaker. Lätta att laga, mättar bra och smakar gott.

Klimatberäknade recept symbol max 0,7 kg CO2 med text


Förberedelser

  1. Blanda ägg, mjöl med finriven ost.

  2. Hacka broccoli och ärtor grovt  i en matberedare och tillsätt hacket i äggostsmeten och blanda om väl.

  3. Stek smeten som små plättar i smör och olivolja, pressa över citronsaft vid servering.


Dricks!

  • Servera som lätt lunch eller mellanmål… eller varför inte på brunchbordet!

     

    Om det blir några fritters över går de fint att ställa i kylen i några dagar eller frysa in och plocka fram nästa gång du blir sugen på något gott. 

Ingredienser

Svenska Ärter

Ingredienslista

2 
st
 
ägg
0,5 
dl
 
Vetemjöl
1,5 
dl
 
riven lagrad svecia
200 
g
 
broccoli
2 
dl
 
Svenska Ärter
olivolja och smör till stekning
1 
citron

Lagade du det här receptet? Lämna oss en recension!

Ange lite extra information:
* Obligatoriska fält
* Obligatoriska fält

  • Gott och lätt att variera tillbehör
    Enkelt, gott och mättande. Jag serverade med yoghurtsås på honung, citron, salt och peppar och stekte veggobacon. Mums!
    Ja, jag skulle rekomendera denna produkt till andra konsumenter.