Linsgryta från Nordafrika

Skriv en recension

Förberedelsetid

15'

Tillagningstid

30'

Antal portioner

Linsgryta från Nordafrika

Skriv en recension

Vill du laga en näringsrik och mättande lunch eller middag som passar bra till hela familjen? En härligt god linsröra passar alltid. Röda linser tillsammans med andra goda och smakrika ingredienser inspirerat från Etiopien/Eritriea blir en väldigt god kombination. Servera linsgrytan med ett gott orientaliskt Libabröd till.

Förberedelsetid

15'

Tillagningstid

30'

Antal portioner

Ingredienser

200

Röda linser

vatten

gul lök

msk

tomatpuré

krm

Muskotnöt

Buljongtärning

1 1/2

msk

Berberekrydda

krm

svartpeppar

1/2

msk

Kardemumma

1/2

msk

Torkad ingefära

1/2

olja

Förberedelser

Fräs löken i olja tills den blir mjuk.
Tillsätt tomatpuré och fräs 2 minuter till.
Tillsätt därefter kryddorna och sedan linserna med rätt mängd vatten och låt koka färdigt. Smaksätt ev. med lite salt.